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在燃烧设备的工作过程中，有时燃气和空气的供应均很正常，但由于其他因素的影响也可能造成火焰的熄灭。如果此时不能及时切断燃气的输入，将造成燃烧区内迅速充满大量可燃气体，严重威胁设备和人身安全。因此，徐州东科工业点火系统生产厂家告诫大家必须为燃烧设备配置熄火保护装置，以探测及判断火焰是否熄灭，并采取控制和保护措施。

探测火焰的方法很多，主要有热电偶法、热电阻法、火焰棒法和光电检测法等。对于不同的火焰探测方法，有各种对应的熄火保护系统。

对于炉内火焰，目前较可靠的是采用紫外线火焰检测器。紫外光的敏感光谱范围较窄，一般为2000~3000A，可以有效减少其他辐射光源的影响，光电管可以紧靠燃烧器安装，也可以离开燃烧器一定的距离安装。但基本要求是探测元件必须对准火焰中紫外光较强的区域，这样才能有效地提高检测的准确性，光电信号经放大和转换后，可控制燃气管道上电磁阀的开启和关闭。